Menu
TAKEOUT mogelijk voor elk moment van de dag.
🔎 Allergeneninformatie kan je hier terugvinden.
Lunch & Diner
Aperitiefhapjes
-
Vegetarische gerechten Local foodPortie lokale kaas
-
Portie gemengd9,50€
-
Plank charcuterie en lokale kazen19,50€
-
Bitterballen (st)7,00€
-
Portie warm gemengd (12st)12,00€
KLEINE HAP
-
Croque-Monsieur9,00€
-
Croque-Madame10,00€
-
Croque-Bolognaise12,00€
-
Croque-Videe12,00€
Voorgerechten
-
Local foodDagsoep met brood
-
Vegetarische gerechtenKaaskroketten met Parmezaanse kaas 2 stuks / 3 stuks
-
Grijze garnaalkroketten 2 stuks / 3 stuks€18/€21
-
Duo van kaas- en garnaalkroketten17,50€
Salades
Keuze uit brood, frietjes, aardappelkrieltjes, kroketten en puree.-
Caesarsalade met gegrilde kip en croutons18,00€
-
Vegetarische gerechten Local foodSalade met geitenkaas en honing van Bokrijk
-
Salade met gerookte zalm21,00€
Brasserie
Keuze uit brood, frietjes, aardappelkrieltjes, kroketten en puree.-
Koninginnenhapje16,50€
-
Local foodSpareribs met Bokrijkse honing en granola
-
Local foodStoofvlees met Wildeman bier
-
Gebakken zalm met bearnaisesaus23,00€
-
Kabeljauw met witte wijnsaus22,00€
Grill
Keuze uit brood, frietjes, aardappelkrieltjes, kroketten en puree.-
Burger Bistro Koetshuis17,50€
100% rundergehakt, gegrild spek, kaas
-
Chickenburger17,50€
-
Entrecôte met saus naar keuze*24,00€
*Peperroom, champignonroomsaus of béarnais
Pasta
-
Spaghetti Bolognaise14,50€
-
Vegetarische gerechtenPenne met rode pesto en groenten
-
Penne met rode pesto, kip en groenten16,50€
Kids
-
Croque uit het vuistje6,00€
-
Spaghetti Bolognaise9,00€
-
Koninginnenhapje9,00€
Keuze uit brood, frietjes, aardappelkrieltjes, kroketten en puree
-
Fishsticks9,00€
Keuze uit brood, frietjes, aardappelkrieltjes, kroketten en puree
Nagerechten
Pannenkoeken
14u – 17u-
Natuur5,00€
-
Met suiker (wit of bruin)5,00€
-
Met chocoladesaus6,00€
-
Met ijs en chocoladesaus7,50€
-
Met Loonse stroop / honing6,00€
Ijs + Taart
-
Taart van de dag3,50€
-
Coupe Dame blanche6,50€
-
Coupe Brésilienne6,50€
-
Kindercoupe3,00€
-
Extra portie slagroom1,00€
- cake
- chocomousse
Dranken
Waters & frisdranken
-
Chaudfontaine plat / bruis 20cl2,60€
-
Chaudfontaine plat / bruis 50cl5,00€
-
Chaudfontaine plat / bruis 50cl9,00€
-
Coca Cola / Light / Zero2,80€
-
Fanta Orange 20cl2,80€
-
Sprite 20cl2,80€
-
Appletiser 27cl3,20€
-
Minute Maid Appel/Sinaas/Tomaat3,00€
-
Fuze Tea Sparkling / Green Chamomile3,00€
-
Nordic Tonic 20cl3,00€
-
Tönissteiner citroen3,20€
-
Tönissteiner vruchtenkorf3,20€
-
Cécémel 20cl3,00€
-
Fristi 20cl3,00€
-
Huisgemaakte icetea3,50€
BIEREN VAN ‘T VAT
-
Cristal Alken 25cl2,80€
-
Leffe Blond 33cl4,80€
-
La Chouffe4,50€
-
Local foodSint Gummarus Tripel
-
Liefmans Fruitesse4,50€
BIEREN VAN DE FLES
-
Local foodWildeman bier
-
Jupiler 0,0% 25cl2,80€
-
Leffe Blond 0,0%4,80€
-
Chouffe alcoholvrij4,80€
-
Liefmans 0%3,20€
-
Local foodWilderen Kannunik
-
Local foodForce Majeur Tripel
-
Local foodLimburgse Witte 25cl
-
Westmalle Tripel / Dubbel 33cl4,50€
-
Local foodSint Gummarus Dubbel
-
Duvel 33cl4,50€
-
Vedette IPA3,50€
-
Tripel D’Anvers4,50€
COCKTAILS
-
Aperol spritz8,00€
-
Local foodWilderen Omerta rum & Coca-Cola
-
William Lawson's Whisky & Coca-Cola9,00€
-
Gin Bulldog & Tonic11,00€
-
Gin Buss N°509 Raspberry gin & Tonic11,00€
-
Local foodGin Double You Wilderen
THEES & INFUSIES
-
Garden Series - Sunny Green Lemon2,80€
-
Garden Series - Spicy Moroccan Mint2,80€
-
Garden Series - Earl Grey Twist2,80€
-
Garden Series - Early Morning Breakfast2,80€
-
Garden Series - Oriental Green Jasmine2,80€
-
Garden Series - Classic Rooibos2,80€
APERITIEVEN
-
Appletizer 27cl3,20€
zonder alcohol
-
Kirr5,00€
-
Kirr Royal9,00€
-
Martini bianco / rosso5,50€
-
Porto wit / rood5,00€
-
Sherry5,00€
-
Campari soda / orange8,00€
-
Crodino Biondo (alcoholvrij) 17,5cl6,50€
-
Bosco del Merlo glas / 75cl7,50/32
Prossecco Brut Millesimato D.O.C., Italië
DEGUSTIEVEN
-
Local foodWilderen graanjenever
-
Local foodWilderen Omerta rum
-
Local foodDouble You Gin
-
William Lawson's7,00€
-
Amaretto7,00€
-
Cognac Courvoisier7,00€
KOFFIES
-
Chaqwa Espresso2,80€
-
Chaqwa Espresso Macchiato2,80€
-
Chaqwa Americano2,80€
-
Chaqwa Déca2,80€
-
Chaqwa Cappuccino3,20€
-
Chaqwa Latte3,20€
-
Chaqwa warme chocomelk3,00€
-
Chaqwa Chococcino3,20€
-
+ Supplement slagroom / shot karamel0,50€
-
Local foodLimburgse koffie (Jenever)
-
Irish coffee (Whisky)8,00€
-
Italiaanse koffie (Amaretto)8,00€
-
French coffee (Cognac)8,00€
WIJNEN
-
Chardonnay La Chevaliere glas / 75cl4,50/22
Frankrijk
-
Local foodMerlot-Grenache La Chevaliere glas / 75cl
Frankrijk
-
Les Croisières glas / 75cl4,50/22
Grenache & Syrah, Frankrijk
Verwenontbijt
Verwenontbijt
Zaterdag van 10u t.e.m. 11u30
Zondag van 9u t.e.m. 11u30
Enkel op reservatie
Ontvangst met een glaasje Prosecco
Sinaasappelsap en warme dranken à volonté.
- Croissants, chocoladekoek
- Assortiment van kazen ( Brie,jonge kaas, Philadelphia…)
- Assortiment charcuterie (ham, salami, chorizo, gedroogde ham, kipkap…)
- Confituur, Nutella en Bokrijkse honing
- Pistolet wit, grijs, meergranen
- Verse fruitsalade en yoghurt met granola
Eiergerechten
Keuze uit:
- Spek met spiegeleieren
- Omelet natuur
- Boerenomelet
- Omelet met fijne kruiden
- Roerei met spek
- Roerei met fijne kruiden en zalm
- Zacht / hard gekookt ei
sinaasappelsap en warme dranken À VOLONTÉ
22,- | 25,- p.p. met prosecco
Lente-en zomermenu
Lente- en zomermenu
Vanaf 15 personen.
Enkel op reservatie
SOEPEN
Velouté van Asperge met grijze garnalen
* * *
Frisse erwtensoep (Bessara) met komijn, munt en mozzarella
* * *
Pittige paprika crème met piment, gedroogde ham en mosseltjes
6,- per persoon
Vanaf 15 personen (volwassenen), max 1 keuze per groep
Vanaf 30 personen (volwassenen), max 2 keuzes per groep
VOORGERECHTEN
Zalmcocktail klassiek met gevulde eitjes, haringkaviaar en grijze garnalen
* * *
Vitello tonnato met mousse van tonijn, rucola en gezouten kappertjes
* * *
Mimosa van gepekelde rammenas, paksoi, zoetzure komkommer
en dressing van Bergamot
* * *
Carpaccio van zalm met kruidenkaas, zeekraal, wakame en dressing van kefir
12,- per persoon
Vanaf 15 personen (volwassenen), max 1 keuze per groep
Vanaf 30 personen (volwassenen), max 2 keuzes per groep
WARME VOORGERECHTEN /TUSSENGERECHTEN
Linguine vongole met salie, basilicum, limoen en gefruite look
* * *
Yakatori met jasmijnrijst, Thaise pindasaus en kroepoek van rode curry
* * *
Traag gegaarde kalfswang met gevulde crepe célestines
* * *
Geroosterde Tofu met jasmijnrijst, Thaise pindasaus en kroepoek van rode curry
(vegetarisch)
17,- per persoon als voorgerecht
12,- per persoon als tussengerecht
Vanaf 15 personen (volwassenen), max 1 keuze per groep
Vanaf 30 personen (volwassenen), max 2 keuzes per groep
HOOFDGERECHTEN
Traag gegaard speenvarken met rode kool en Kriekenbier, savooi puree,
gepofte sjalot en jus van Porto en tijm
* * *
Op vel gebakken zeebaars met gekonfijte paprika, geroosterde zoete aardappel
en sauce vierge
* * *
Lauwe salade van couscous met dadels, rozijnen zure appel, manchego kaas en
dressing van Loonse siroop
* * *
Gegrilde Lamskotelet met couscous el hanout, bimi en jus van citroentijm en
gezouten Bergamot
23,- per persoon
Vanaf 15 personen (volwassenen), max 1 keuze per groep
Vanaf 30 personen (volwassenen), max 2 keuzes per groep
DESSERTS
Panna cotta van framboos met gel van bosvruchten en granola
* * *
Sorbet van bloedsinaasappel met Cointreau en Aperol
8,- per persoon
Vanaf 15 personen (volwassenen), max 1 keuze per groep
Vanaf 30 personen (volwassenen), max 2 keuzes per groep
Grillade
Grillade
Enkel op reservatie
Ontvangst met bubbels en twee hapjes
* * *
SALADEBUFFET (aangepaste seizoen salades)
komkommersalade met dille,
tomaat balsamico, radijs- en bosui salade,
gemarineerde wortelsla, gemengde salade,
rijstsalade met curry en maïs, Italiaanse insalata,
pastasalade met pesto en feta, aardappelsalade
aangepaste koude en warme sauzen, assortiment broodjes
* * *
VLEES (4 st. p.p.)
lamsrumsteak
gemarineerde kalkoenbrochette
chipolata
spare-ribs
* * *
VIS
papillot van mosseltjes en witte wijn
* * *
DESSERTBUFFET
chocolade crémeux
fruitsalade
rijstpap
tiramisu
INCLUSIEF DRANKEN: wijnen, Cristal, frisdranken en waters
50,- per persoon
Communiemenu
Communiemenu
Enkel op reservatie
Vanaf 15 personen
Starter
Lente salade met grijze garnalen, gerookte paling, vinaigrette van sesam,
appel en sushi-azijns
OF
Salade met duo van asperges, tuinboontje, kaviaar tomaatjes en
lauwe vinaigrette van groene curry en limoen
Voorgerecht
Agnes Sorel met gerookte ham
OF
Vélouté van witte asperges met grijze garnalen
Hoofdgerecht
Botervis met witte asperges, spinazie mousseline, trostomaat en
botersaus met Bokrijkse thee
OF
Kalfsmuis met asperges à la Flamande, gevulde aardappel,
anijszwam, tomaat en beurre noisette
OF
Ravioli van spinazie en ricotta met duo van asperges, anijszwam en
kruidige roomsaus met salie-pesto
Dessert
IJstaart
OF
Cremeux van witte chocolade met pistache en spongecake
INCLUSIEF ontvangst met Prosecco,
twee hapjes naar keuze van de chef (1 uur),
waters en frisdranken op tafel en aangepaste wijnen tijdens de maaltijd.
68,50 per persoon